Bici bici, yaz mevsiminin tam olarak donmamış buzu ile üstüne çeşitli meyve aromaları dökülerek tüketildiği tatlıdır. Sevilerek yaz ayların da tüketilmektedir. 

 Bici Bici Nedir?

 Nadir şekilde görülen soğuk şekilde yenilen buzlu bir tatlı türü sayılmaktadır. Özelikle yaz ayların da deniz kenarı olan yerler de bulunmaktadır. Birçok aromatik çeşitte bulmak mümkündür. Sizler de yaz mevsimin de gönül rahatlığı ile serinlemek için tüketebilirsiniz. 

 Nasıl Yapılmaktadır?

 Bici bici donmaya yakın olan ama donmayan kar sulu kar gibi olan buzlar ile üzerine meyve aroması dökülerek yapılmaktadır. Oldukça kolay bir yapılışa sahip olması ve sık tüketilmesi ile bilinmektedir. Yaz mevsimin de serinlemek için kısa süre de hazır olan bu soğuk tatlı tercih edilmektedir. 

 Bici Bici Nerenin Tatlısıdır? 

 Turistik birçok şehrimiz de bulunsa dahi bici bici Akdeniz bölgesi Mersin ilimize ait bir soğuk tatlı çeşididir. Özellikle yaz ayların da deniz kenarın da bulunan birçok mekanda satılmaktadır. Sık şekilde yerli ve yabancı turist tarafından afiyetle tüketilmektedir. Yaz aylarının mersin de vazgeçilmez lezzetidir.