buca escort
ataşehir escort
anadolu yakası escort
Batırık Nedir, Nasıl Yapılır? İşte Mersin Usulü Batırık Tarifi... | Cide Haber ve Eğlence Portalı

Batırık Nedir, Nasıl Yapılır? İşte Mersin Usulü Batırık Tarifi... | Cide Haber ve Eğlence PortalıCide Haber ve Eğlence Portalı

3 Aralık 2022 - 12:21

Batırık Nedir, Nasıl Yapılır? İşte Mersin Usulü Batırık Tarifi…

reklam
Batırık Nedir, Nasıl Yapılır? İşte Mersin Usulü Batırık Tarifi…
Son Güncelleme :

28 Nisan 2022 - 14:41

15 views
reklam

Batırık Türkiye’de Konya, Karaman, Mersin, Tokat ve daha pek çok şehirde farklı şekillerde yapılan bulgurlu bir tarif olmaktadır.

 Batırık Nedir, Nasıl Yapılır?

 Batırık bulgur ile yapılan ve salata olarak tüketilen soğuk bir yiyecek olmaktadır. Çorba olarak da tüketilen batırık yanında haşlanmış asma yaprağı ya da haşlanmış lahana ile doyurucu ve besleyici bir öğün olmaktadır. Batırık bulgurun yumuşayana kadar yoğrulduktan sonra diğer malzemelerinin ince ince kıyılarak içine eklenmesi ve en sonunda da arzu edilen miktarda sulandırılması şeklinde bir yiyecek olmaktadır.

 İşte, Mersin Usulü Batırık Tarifi

 Ana malzemesi bulgur olan batırık için gerekli olan malzemeler şunlar olmaktadır: Bulgur, domates, kuru soğan, maydanoz, nane, yeşilbiber, salatalık, biber salçası, domates salçası, kuru nane, limon suyu ve tuz. Bulgur bir miktar soğuk su, zeytinyağı ve ince kıyılmış domates ile yumuşayana kadar yoğurulur. Yumuşayan bulgura salça ve nane eklenerek tekrar yoğurulur Daha sonra ince doğranmış yeşillikler, yeşil biber, salatalık eklenir ve el ile karıştırılır. Tuz ve limon eklendikten sonra arzu edildiği kadar soğuk su eklenir ve marul, asma yaprağı ve lahana ile servis edilir.

reklam

YORUM YAP

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
reklam
reklam